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Chefs premiados, o melhor sommelier do mundo e especialistas em cultura, ciência e design juntos na primeira edição do HOST Douro
Nos dias 14 e 15 de setembro, a cidade de Lamego recebe a primeira edição do HOST Douro, o primeiro encontro internacional que coloca a hospitalidade no…
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Fermentação natural é tempo, técnica e transformação
Conheça 3 padarias que têm a fermentação natural como base do trabalho, não como diferencial, mas como parte do ofício.
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Delivery Direto Com Quem Faz: Restaurantes de BH Apostam em Canais Próprios para Fugir das Plataformas
Como o funcionamento das entregas têm apresentado uma dinâmica diferente do habitual.
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Cria Cafés estreia na CASACOR Minas 2025 com espaço sensorial, cardápio exclusivo e experiências imersivas
Cria Cafés participa da CASACOR Minas 2025 com um espaço que une arquitetura, gastronomia e experiência sensorial.
ago 22
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As sobremesas do MINÉRA: Sá Marina apresenta as belas-artes de Minas em forma de doce na CASACOR Minas 2025
Na edição comemorativa dos 30 anos da CASACOR Minas, o restaurante MINÉRA, comandado por Agnes Farkasvölgyi, apresenta um capítulo especial assinado…
ago 18
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No TOM, a Coquetelaria é Protagonista: Carta de Drinques é Pensada por Temporadas e Estreia com Seleção Vermelha
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ago 12
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Renata Alves
Chef Chileno Javier Avilés, Um Dos Grandes Nomes da Gastronomia Latino-Americana, Cozinha em BH na Cozinha Santo Antônio
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Chef Agnes Farkasvolgyi Assina Restaurante Oficial da 30ª CASACOR Minas com Experiência Sensorial e Sabores Autorais
A CASACOR Minas celebra sua 30ª edição com uma proposta que une arquitetura, design, paisagismo e agora também uma cozinha autoral e sensorial
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Geração Z reinventa o consumo de vinhos com foco em leveza, propósito e autenticidade
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jul 11
Nino Cucina Lança Vinho Próprio em Comemoração aos 10 Anos
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VINHO E ARTE NO VERÃO EUROPEU
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Bruno Marinho
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Um cardápio que parte de referências afetivas, tradições mineiras e técnicas contemporâneas.
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