Gastronomia

Geração Z reinventa o consumo de vinhos com foco em leveza, propósito e autenticidade

Jovens priorizam rótulos orgânicos, de baixa intervenção e com menor teor alcoólico, em busca de experiências conectadas aos próprios valores

jul 11

Nino Cucina Lança Vinho Próprio em Comemoração aos 10 Anos

Em parceria com Erika Renzetti, Nino Cucina realiza lançamento de vinho exclusivo

jul 7

VINHO E ARTE NO VERÃO EUROPEU

Festival de vinhos em Bordeaux e a histórica Saint-Émilion convidam os viajantes a aproveitarem o melhor da região

jul 3 •

TOM Inaugura no Centro de BH com a "Cozinha de Herança" da Chef Ana Clara Valadares

Um cardápio que parte de referências afetivas, tradições mineiras e técnicas contemporâneas.

jul 1 •

ROSEWOOD VILLA MAGNA

Um refúgio de sofisticação no coração de Madri

jun 30 •

Belo Horizonte ganha tom cosmopolita com nova geração de restaurantes

BH vive um momento de renovação na cena gastronômica

jun 28 •

Florent Pietravalle lança pop-up gastronômico no Mandarin Oriental Lutetia, Paris

Conhecido por sua culinária ousada e sustentável inspirada em sua Provença natal, o chef estrelado, destaca-se como um dos grandes nomes da gastronomia…

jun 26

Denominação de Origem nos Vinhos: Selo de Qualidade ou Puro Marketing?

Sommelière da Bodegas Grupo Wine explica o sentido do selo e indica vinhos que contêm essa certificação

jun 25

Por Que o Vinho Esquenta? Entenda o Efeito da Bebida nos Dias Frios

Sommelier explica sobre essa "mística" em torno da bebida e dá dicas de rótulos que podem esquentar seus dias frios

jun 16

O Drink Pronto Roubou o Lugar do Mixologista?

O mercado de bebidas está em plena transformação: os prontos para beber conquistaram o público, mas a arte do mixologista segue em alta.

jun 15

Cafeína Pode Auxiliar na Concentração de Adultos com TDAH

Estudos indicam que o consumo moderado da bebida pode melhorar a atenção e a memória

jun 11

Dubai Agora Tem Dois Restaurantes com Três Estrelas Michelin

Esta edição inclui 119 restaurantes de 35 culinárias diferentes — um aumento de 72,5% desde a estreia do guia em 2022

jun 10

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