O La Grande Table Marocaine Recebe o Prêmio Art of Hospitality do Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants 2026
Sob a liderança culinária da chef multi estrelada Hélène Darroze, este prêmio homenageia a excelência em serviço e hospitalidade em todo o Oriente Médio e Norte da África
O La Grande Table Marocaine, o renomado restaurante marroquino de alta gastronomia localizado no Royal Mansour Marrakech, foi nomeado o vencedor do prêmio Art of Hospitality do Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants 2026. O prêmio reconhece restaurantes que estabelecem um padrão de excelência em serviço e cuidado com o cliente, homenageando aqueles que criam experiências gastronômicas memoráveis e significativas.
O vencedor é escolhido pela Academia votante, composta por mais de 250 profissionais independentes do setor e especialistas em gastronomia de toda a região do Oriente Médio e Norte da África.
Enraizado nas tradições duradouras do Marrocos de acolhimento, generosidade e cerimônia, o restaurante La Grande Table Marocaine desenvolveu uma filosofia de serviço marcada pela atenção aos detalhes, pelo orgulho cultural e por uma conexão pessoal genuína. Desde o momento em que os clientes chegam, a equipe orquestra a experiência com um ritmo cuidadosamente pensado, gestos refinados e um discreto senso de ocasião, convidando-os a se sentirem não apenas bem-vindos, mas verdadeiramente recebidos.
Momentos de imersão cultural, do acolhimento caloroso à elegante apresentação do chá, são naturalmente incorporados à experiência, revelando as histórias, os rituais e as sutilezas que moldam a hospitalidade marroquina, e adicionando profundidade e descoberta à jornada. Essa abordagem posicionou o restaurante como um exemplo distinto da hospitalidade do Marrocos.
Sob a liderança culinária da chef multiestrelada Hélène Darroze e do Deputy Executive Chef Karim Ben Baba, cuja expertise em gastronomia marroquina molda a visão do restaurante, o restaurante La Grande Table Marocaine oferece uma introdução refinada à cultura culinária nacional, apoiada pelo talento e dedicação de suas chefs mulheres.
Preparos emblemáticos fazem referência ao patrimônio regional, ao mesmo tempo em que incorporam precisão e apresentação contemporâneas, com alguns pratos, como uma sofisticada pastilla de pombo, um tajine delicadamente temperado ou o cuscuz nacional, funcionando como sutis marcadores de origem e técnica. É importante ressaltar que esses destaques culinários foram pensados para complementar, e não ofuscar, o foco no cuidado com o cliente. Cada etapa é apresentada com clareza e intenção, permitindo que a equipe conduza o ritmo da experiência e reforce o serviço como uma expressão de respeito, orgulho e generosidade.
O prêmio Art of Hospitality reconhece a capacidade do restaurante La Grande Table Marocaine de elevar a gastronomia a um momento de conexão cultural. Sua abordagem combina um acolhimento cordial, atenção intuitiva aos detalhes e uma atmosfera que é ao mesmo tempo elegante e profundamente pessoal. Essa harmonia entre serviço, narrativa e autenticidade cultural posicionou o restaurante como uma referência de hospitalidade na região, incentivando os clientes a retornarem para ocasiões tanto íntimas quanto comemorativas.
Jean Claude Messant, Managing Director do restaurante La Grande Table Marocaine, afirmou: “Este prêmio é uma honra para cada integrante da nossa equipe. A hospitalidade no Royal Mansour é construída com base na sinceridade, na generosidade e em um profundo senso de acolhimento, e esses valores guiam tudo o que fazemos no restaurante La Grande Table Marocaine.
Nosso objetivo é receber os clientes não apenas em nosso restaurante, mas no espírito do próprio Marrocos. Ser reconhecido dessa forma é profundamente significativo, e seguimos comprometidos em criar experiências memoráveis para todos que nos visitam.”
A cerimônia do Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants será realizada em Abu Dhabi na noite de terça-feira, 3 de fevereiro de 2026.
Sobre o Royal Mansour Marrakech
O Royal Mansour Marrakech é um oásis palaciano concebido como uma celebração da arquitetura tradicional marroquina e realizado pelas mãos de mais de 1.500 artesãos locais. A poucos passos da Medina, o hotel oferece um refúgio de tranquilidade com um pátio a céu aberto, 5 hectares de jardins exuberantes e 53 riads privativos de vários andares, distribuídos por caminhos em tons rosados.
Entre os destaques está o spa de 2.500 m², considerado um dos melhores spas do mundo, marcado por um imponente átrio branco em formato de gaiola e um menu holístico de tratamentos restauradores e rejuvenescedores. A experiência gastronômica se completa com 4 restaurantes, entre eles o restaurante La Grande Table Marocaine e o La Grande Brasserie, liderados por Hélène Darroze, o Sesamo assinado por Massimiliano Alajmo e o Le Jardin, comandado pelo chef Jérôme Videau.