Experiência Raíz
Uma pousada fora de série no norte de Minas
A 56 Km da histórica Diamantina, em uma região que combina serra e cerrado, está localizada a Raiz, uma maravilhosa pousada de charme que leva a assinatura da diretora criativa Cláudia Narciso e é a quinta no estado a fazer parte da Associação Roteiros de Charme.
Mais exatamente no município de Couto Magalhães, próxima ao vale do Jequitinhonha e à Cordilheira do Espinhaço, a hospedagem fica numa RPPN (Reserva Particular do Patrimônio Natural), na divisa com o Parque Estadual do Rio Preto, e foi criada com o propósito de ir além do que se espera de um negócio.
São vários hectares plantados a 1.200 m de altitude, permitindo uma vista 360º de um entorno fabuloso, um cenário bastante distinto de outras regiões de Minas Gerais.
Comandada com muito requinte e carinho, a Raiz é mais que uma propriedade impecavelmente cuidada e cheia de charme, mas a concretização do sonho do comunicador Paulinho Ribeiro, falecido marido de Cláudia, ambos entusiastas da natureza.
Em Torno da Mesa
O deleite na Raiz começa com café da manhã personalizado, no qual tudo o que se come é produzido nas cercanias, por pequeníssimos produtores, respeitando o conceito do “quilômetro zero”, que pretende apoiar a agricultura e a produção locais para fomentar o desenvolvimento regional. Café tomado, é hora de programar-se: os aventureiros podem recorrer às trilhas que levam a 5 cachoeiras, enquanto os que buscam descanso e relax podem optar por ler um bom livro ou contemplar a natureza deslumbrante.
A tarde de atividades - ou de ócio - pode e deve terminar no Morro Redondo, mirante onde se vê de camarote a despedida do sol, espetáculo que é da natureza e só dela, afinal estamos no Cerrado, bioma composto por diferentes tipos de árvores, flores e animais (como onças, seriemas e tamanduás-bandeira), que não dão sopa por aí.
O jantar é o grande momento do dia, já que a gastronomia é um dos pontos altos da experiência Raiz. Para além das delícias da região, há sempre residências temporárias de renomados chefs trazendo mais sabor ao cardápio. Isso sem falar da montagem das mesas, que nunca se repetem e são um convite ao deleite.
A Raiz é superexclusiva e possui quatro bangalôs, um chalé com três quartos e oito suítes, todas equipadas com TV e ar-condicionado. A Raiz também está disponível para locação da propriedade inteira e exclusiva para grupos de aproximadamente 30 pessoas.
Revista Diverso hospedou-se por lá no último mês de junho e garante: é a pedida perfeita para quem deseja relaxar e desconectar-se do mundo, imergindo em uma natureza restauradora, das mais belas do Brasil.