EXCELÊNCIA FIORENTINA
O Tivoli Palazzo Gaddi abre as suas portas no vibrante centro histórico de Florença
O histórico Tivoli Palazzo Gaddi Firenze é o mais recente hotel da Tivoli Hotels & Resorts na Itália. Esse luxuoso palácio do século XVI, localizado no centro histórico de Florença, abriu suas portas após dois anos de uma reforma completa da propriedade.
Originalmente constituído por dois edifícios históricos pertencentes a duas famílias aristocráticas florentinas — os Gaddis e os Arrighettis, o Tivoli Palazzo Gaddi é um testemunho vivo de um passado nobre, com tesouros históricos e artísticos únicos, tais como salas com afrescos, pinturas de artistas e objetos de arte, muitos datando do século XVI.
O edifício apresenta arquitetura tipicamente florentina e foi recentemente renovado por designers de interiores de renome internacional, como Patrizia Quartero e Guy Oliver, preservando o caráter e o espírito nobre da sua história renascentista devido ao trabalho minucioso de restauradores especializados e artesãos locais.
O Tivoli Palazzo Gaddi dispõe de 86 quartos, incluindo 8 suítes, que combinam mobiliário autêntico de época e arte florentina com conforto e funcionalidade contemporâneos. A suíte presidencial tem um terraço panorâmico com vista deslumbrante da catedral e da cidade.
Comandado pela reconhecida chef italiana Iside de Cesare, detentora de uma estrela Michelin, juntamente com o chef residente Salvatore Canargiu, o restaurante Terrae oferece uma viagem gastronômica à cozinha toscana raiz, trazendo os produtos frescos, locais e sazonais para o centro da experiência gastronômica. O “Jardim Secreto” é a verdadeira joia do restaurante — um pequeno jardim de inverno, com atmosfera acolhedora e única, que torna cada refeição uma verdadeira experiência italiana.
O Rooftop Bar Aria é o local perfeito para desfrutar de um inesquecível pôr do sol e de uma das melhores vistas sobre da cidade. Com um menu assinado também pela chef Iside de Cesare, é perfeito para tomar um aperitivo antes do jantar, um cocktail refrescante inspirado nos jardins florentinos ou saborear deliciosos snacks, como a tradicional bolla, que vai revelando sempre novos sabores de recheio para deliciar o paladar e os outros sentidos.
O acolhedor lobby alberga o Milton Bar, assim chamado em homenagem a um dos hóspedes mais ilustres do Palazzo Gaddi, o poeta John Milton, que encontrou nesse espaço inspiração para escrever a sua obra-prima — “Paraíso Perdido” — durante uma estadia em 1638. Com a sua distinta lareira e uma biblioteca, o bar dá as boas-vindas aos hóspedes com uma seleção de refeições leves disponíveis ao longo do dia e, na hora do jantar, apresenta uma seleção dos melhores queijos e vinhos italianos.
O 5 estrelas oferece uma variedade de experiências gastronômicas aos hóspedes, que vão desde um jantar romântico à luz de velas em um salão histórico com afrescos do século XVI, a uma aula de culinária com a chef Iside, para descobrir a arte da massa caseira italiana ou uma inesquecível refeição típica da Toscana na adega privada do hotel.
O Tivoli Palazzo Gaddi está a uma curta distância a pé das principais atrações culturais, incluindo a catedral de Santa Maria del Fiore, a Praça Michelangelo, a Capela Medici e o mercado de San Lorenzo. O hotel fica também a poucos minutos a pé da Estação Ferroviária de Santa Maria Novella e a 20 minutos de carro do Aeroporto Amerigo Vespucci. Um hotel perfeito para uma viagem de sonhos!